"Evdeyken genellikle pirinç keki pişirmek istemiyorum. Ya da pirinç keki veya erişte, hatta pao-pilav bile bir öğün. Ama bazen neden bu kadar özensiz olduğumu düşünüyorum? Sıradan günlerde hayatın tadını çıkarmalısın Bir kase ev yapımı pirinç keki eriştesi yesek bile, kendimize layık olmak için bol miktarda et ve sebze koymamız gerekiyor. Bu nedenle, bu Çin yemeğinin malzemeleri sıradan olmasına rağmen besleyici ve lezzetli. " Malzemeler
Güveçte Pirinç Keki Doğru miktar
Kurutulmuş karides Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Aksesuarlar
Bebek yemekleri Doğru miktar
Yağsız et Doğru miktar
Sebze yağı Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Malzemeler: bebek lahanası, ıslatılmış siyah mantar, güveç pirinç keki
2 Dört kurutulmuş karides alın ve onları temiz suya batırın
3 Daha fazla zencefil ve biraz yağsız et kesin
4 Yağsız eti şeritler halinde kesin, tuz ve kuru nişasta ile iyice karıştırın
5 Güveçte pirinç keklerini koyun ve durulayın
6 Bebek lahanasını durulayın ve şeritler halinde kesin
Tencereye biraz zeytinyağı dökün, önce zencefili ve bebek sebzelerini ekleyin
8 siyah mantar koyun ve karidesleri kuru karıştırarak kızartın
9 Kaynatmak için uygun miktarda kaynar su ekleyin
10 Güveçte pirinç kekini ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
11 yağsız et şeritleri ekleyin
12 Tatmak için biraz tuz ekleyin
13 Yemek pişirildiğinde biraz hafif soya sosu ekleyin
İpuçları
1. Zeytinyağı ile pişirirken tavayı soğuk yağ ile ısıtınız ve yağ sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır. Zeytinyağı çiğ yenebildiği için aşırı ısınmadan aroması maksimuma çıkarılabilir. 2. Yağsız et nişastayla karıştırıldıktan sonra tavada kızartılmadan daha taze ve yumuşar. 3. Hafif soya sosunu tencereden çıkmadan salmak ailemin alışkanlığıdır. En sevdiğiniz baharatın yerini alabilirsin