# Güzelliğe güven # lahana turşusu kızarmış kuzu kanı - Yemeği
"Lahana turşusu ve kuzu kanı kışın en sevilen yemekleridir. Geçmişte annemin turşusu yaptığı lahana turşusu en iyisidir. Dürüst olmak gerekirse, şimdi satın alınan lahana turşusu gerçekten pek iyi değil. Hadi yapalım!" Malzemeler
- Koyun kanı 1 parça
- lâhana turşusu 100 gram
- Yeşil soğanlar 5 g
- Sarımsak 5 parça
- Acı biber Doğru miktar
- tuz bir miktar
- soya sosu 1 kaşık
- Şarap pişirme 1 kaşık
- Zencefil Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Koyun kanını durulayın ve dilimler halinde kesin
-
2 Lahana turşusunu yıkayın ve suyu sıkın.
-
3Aksesuarlar: Soğan, zencefil, sarımsak ve acı biber, rastgele kesilmiş
-
4 Bir tencereye biraz yağ dökün ve ısıtın, frenk soğanı, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi soteleyin
-
5 Lahana turşusunu ekleyin ve kavurun
-
Koyun kanını koyun ve kürekle eşit şekilde kızartın
-
7 Uygun miktarda soya sosu dökün ve eşit şekilde kızartın
-
8 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün ve tavada kızartın, pişirme şarabı koyunların kanlı kokusunu giderecektir
-
9 biraz sıcak su ekleyin ve pişirin
-
Koyunun kanı renk değiştirir, biraz tuz koyun ve eşit şekilde karıştırın.
-
11 Orta derecede ekşi ve tuzlu, yine de oldukça iyi
İpuçları
Sevdikleriniz gibi ev yapımı yemekleri paylaşın ve istemediğinizde sağa dönün. Cızırtılı sığır eti
Sonraki
