Rafine tuz
3g
Su
200 g
un
350 g
Takviyeler: 480g pırasa doldurma, uygun miktarda yağ Pırasa kutusunu kavurma uygulaması 1 Pırasa ve yumurta dolmasını karıştırarak kızartın. 2 Un ve tuz karışımına 65 derece sıcak su dökün, hamuru yoğurun ve 30 dakika kabarmaya bırakın. 3 doza bölünmüş, 4 Açın, pırasa dolgusunu sarın, dantelleri sıkıştırın 5 Yağlanmış pırasa kutusunu fritöze koyun ve pırasa köftelerini yağlayın. 6180 derecede 12 dakika pişirin, çıkarın, yağı tekrar fırçalayın, ters çevirin ve 3 dakika daha pişirin. 7 Fırından çıkın ve sıcakken yiyin.