Ölüm pastası
500 g
soğan
100 gram
Shiitake
80 g
Domuz göbeği
100 gram
Keçiboynuzu
300 gram
Yardımcı maddeler 15g zencefil 10g Maggi taze 5ml beş baharat tozu 3g et suyu uygun miktarda fıstık yağı 30ml Jizhou Kızarmış Kek 1 Ölü unlu keki ipek olarak kesin. 2 Soğanı doğrayın. 3 Şiitake mantarını dilimleyin. 4 Eti kapatın ve şeritler halinde kesin. 5 Fasulyeleri yıkayıp kırın. 6 Tavayı yağ ile ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili tavaya ekleyin. 7 Domuz eti ekleyin. 8 Domuz eti yağlı olana kadar kızartın. 9 Soğanı tekrar ekleyin. 10 Koku için kızartın. 11 Fasulyeleri ve shiitake mantarlarını ekleyin. 12 Fasulyeler berraklaşana kadar kızartın. 13 Beş baharat tozu, soya sosu ve et suyu ekleyin. 14 Yüksek ateşte eşit olarak karıştırın. 15 Kek parçalarını eşit şekilde üstüne yayın. 16 Kapakla kapatın ve 10 dakika pişirin. 17 Son olarak kapağı açın ve bir spatula ile karıştırarak kızartın.