Etnik Pasta Bahari - Yemeği
Bahari (Bahari / Bahari olarak da bilinir), Sincan Uygurlarının karakteristik bir etnik atıştırmalığıdır.Sincan'da etsizlik Yeni Yıl olarak kabul edilmez, ancak evde biraz kek olması gerekir. Bahari aslen Ruslar tarafından sıkça yenen bir tatlıydı.Bazıları buna siyah kek diyorlar. Zengin bir çağrışımı var.Ortasında ceviz ve badem gibi çeşitli kuruyemişler var.Ayrıca pastanın yüzeyinde kuru üzüm de var. Şimdi bu lezzetli pastayı Sincan azınlığından ayırın un 500 g Yumurta 5 Salata yağı 170 g Şeker 125 gram bal 125 g karbonat 7 g Süt 120 g Kıyılmış ceviz Doğru miktar Ezilmiş kırmızı hurmalar 5 kapsül korunmuş meyve Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlamak için pudra şekeri de kullanılır, ancak ince şeker de iyidir.
Adım 2
Yumurta kabını 40 derece ılık suya koyun, çırpma teli ile bütün yumurtaları çırpın, iyice karıştırın, şeker ekleyip iyice karıştırın, bal koyup iyice karıştırın.
Aşama 3
Sütü koyun ve karıştırın, salata yağını ekleyin ve iyice karıştırın, ardından kırmızı hurma, ceviz ve doğranmış meyveleri ekleyin.
4. adım
Ezilmiş meyveyi karıştırın, biraz kakao tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Unu eleyin, çaprazlayın ve koyulaşana kadar eşit şekilde karıştırın.
6. Adım
Fırın tepsisindeki hamurun içine kağıt dökün, baloncukları çalkaladıktan sonra fırını 170 derece önceden ısıtın ve fırına verin Üst ve alt ateşte 40 dakika pişirin, aroma salınır.
7. Adım
Pastayı ters çevirin, yağlı kağıdı yırtın ve parçalara ayırın. Ev yapımı ekşi erik böreği
Sonraki
