Bir kaşık tuz ekleyin, 40 ° C hızda 55 dakika yıkayın
Duruladıktan sonra 6 saniye / ters hızda 6 karıştırma kabına koyun, çekirdeği ayırın ve suyunu alın.
300 gram kaynar su ve 30 gram kaya şekeri ekleyin ve 6 dakika / 100 derece / hız 1 kaynatın
Suyu kaynayan bir tencerede süzün, soğutun ve için.
Bu filtrelenmiş çukur ve kalıntıdır