turp
1000 g
un
700 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti, deniz tarağı eti, pırasa, yeşil soğan, zencefil, monosodyum glutamat, soya sosu, rafine tuz, deniz istiridyesi Deniz mahsulleri rendelenmiş turp ekmeği uygulaması 1 Turpları yıkayın 2 Turp doğrayın 3 Kıyılmış turpu tencereye koyun ve yumuşayana kadar pişirin. 4 Pişirildiğinde çıkarın ve soğuk suyla iyice yıkayın 5 Kıyılmış turpları çıkarın ve doğrayın 6 Eti doğrayın, frenk soğanı, zencefil ve yeşil soğanı doğrayın 7 Deniz tarağı etini ve deniz istiridyelerini yıkayın ve bir kenara koyun. 8 Hazırlanan yemeği kaseye koyun, tuz ve monosodyum glutamat soya sosu 9 Dolguyu eşit şekilde karıştırın 10 Bir leğene un koyun 11 Hamuru top haline getirin 12 Hamuru yoğurun 13 Küçük dozlara bölün 14 İnce dolguyu içine koyun ve güzel bir şekilde sarın. Bir vapurda 15 çörek 16 Buharlı pişiriciyi kapatın ve 20 dakika buharlayın 17 Buharda Pişirilmiş Çörekler 18 Çörekler tabağa koyun ve masaya koyun