Baharatlı soslu buharda pişirilmiş ızgara mantarlar - Yemeği
Malzemeler
Enoki mantarı
50 gram
Yengeç Mantarı
50 gram
Beyaz yeşim mantarı
50 gram
Aksesuar 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı sarımsak 3 diş acı biber sosu 1 yemek kaşığı biber 1/2 tatlı kaşığı tuz ve karabiber tozu 1/2 tatlı kaşığı bir tutam tuz
Baharatlı sos ile buharda pişirilmiş ve ızgara mantarlar 1 Enoki mantarlarını yıkayın ve dilimlere bölün, beyaz yeşim mantarlarını ve yengeç mantarlarını yıkayın ve suyu boşaltın
2 Zeytinyağı, kıyılmış sarımsak, acı sos, karabiber, tuz ve karabiber tozu, tuz
3 İyice karıştırın
4 Karışık mantarları teneke folyoya koyun
5 Kalay folyoyu tekrar sarın
6180 derece ısıtılmış fırına koyun, 15 dakika buharda pişirin
7 Izgara mantarları çıkarın, folyoları açın (yakmamaya dikkat edin) ve yiyebilirsiniz ~
