Domuz pastırması
9 parça
küçük patates
4
Aksesuar peynir, tuz, karabiber, karnabahar sapı Patates püresi, peynir ve pastırma ruloları nasıl yapılır 1 Karnabahar pişirilirken genellikle karnabahar sapları bırakılır, bu nedenle koşullara göre doğru miktarda karnabahar sapı beyazlatılmalıdır. 2 Beyazlatılmış karnabahar saplarını küçük parçalar halinde kesin. 3 Küçük patatesleri yıkayıp soyun, dilimleyin ve pişirin. Muhtemelen 20 dakikadan fazla pişirdim. (Koşullu profesyoneller doğrudan buharda pişirilebilir. Buharda pişirme araçlarımız yok. Sadece pişirecek bir wok'umuz var.) Dilimleme, pişirme süresini kısaltmak içindir. 4 Patatesler haşlandığında pastırmayı uygun miktarda tuz ve karabiberle yaklaşık 20-30 dakika marine edin. 5 Hâlâ patatesleri pişirme zamanından yararlanarak peyniri ikiye, küp peynir ve peynir şeritlerine ayırın. 6 Patatesler piştikten sonra, doğranmış karnabaharı ekleyin ve bir kaşıkla püre haline getirin (püre yapmak için plastik sargı da koyabilirsiniz). 7 Bir peynir bloğu alın, patates püresi ile sarın ve bir patates püresi içine yoğurun. Başka bir peynir çubuğu alın ve patates topunu pastırmayla yuvarlayın. 8 Rulo pastırma ruloları, uygun miktarda karabiber serpin. Ek olarak, kesilmiş peynirde hala fazlalık var, peynirli patates topları yapmak için saklayın. 9 ABD fırınlarının tümü Fahrenheit ve 380 ° F'dir. Neredeyse 200 ° C. 5 dakika önceden ısıtın, ardından pastırma rulolarını ekleyin ve 15-20 dakika pişirin.