1. 25 g jelatin dilimlerini yumuşatmak, çıkarmak ve suda çözmek için ısıtmak için soğuk suya batırın, şurubu kullanmak için konserve sarı şeftaliden süzün
2. 150 gr sarı şeftali posasını, 150 ml süt ve 20 ml jelatini mutfak robotuna dökün ve eşit şekilde çırpın
3. Sarı şeftali sütü sıvısını yarısı dolu bir bardağa dökün, katılaşana kadar buzdolabına koyun.
4. 5ml jelatin solüsyonuna 100ml sarı şeftali şurubu ekleyin ve iyice karıştırın
5. Sarı şeftali posasını dilimleyin, katılaşmış pudingin üzerine yayın, gül şeklinde yuvarlayın ve jelatin şurubu dökün
6. Buzdolabına koyun ve katılaşana kadar soğutun, çıkarın ve tadını çıkarın