Ananaslı Tavada Kızartılmış Sığır Eti - Yemeği
1. Sığır eti ince dilimler halinde kesildi! Ananası soyun, küçük parçalar halinde kesin ve on dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin!
2. Yıkanmış sığır etini uygun miktarda tuzun içine dökün! Bir kaşık soya sosu! Yarım kaşık dolusu yakıt! On dakikadan fazla kapın ve marine edin! Kuruysa biraz su koyabilirsin
3. Marine edilmiş dana etinin üzerine biraz mısır nişastası serpin ve iyice karıştırın!
4. Tencereye yağ koyun! Yemek pişirmek için normalden daha fazla yağ! Kurutulmuş biber ve zencefili kokulu olana kadar karıştırın.
5. Sığır etini dökün! wok'ta kızartmak
6. Sığır eti beyaz ve servise hazır olana kadar bekleyin! Yaşlanma!
7. Tekrar tencereye biraz yağ koyun! Önce yeşil biberi koyun!
8. Ananası tekrar koyun! Tazelemek için yarım kaşık beyaz şeker koyun
9. Biraz gorgon asmak için biraz nişasta kullanın ve içine dökün!
10. Son olarak etleri birlikte dökün! Hızlı kızartın! Gorgonu her malzemeye eşit şekilde sarın! Bir veya iki dakika içinde pişirilebilir!
11. İhale, tatlı ve ekşi ananas kızartması domuz eti hazır!
