Tatlı Patates Üzümlü Tost - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

300 gram

Aksesuarlar 30g yağ 30g tuz 3g beyaz şeker 30g soğuk su 120ml tatlı patates 50g kuru üzüm uygun miktarda maya 3g yumurta 60g

Tatlı patates kuru üzümlü tost uygulaması 1 Buharda pişmiş tatlı patates parçası hazırlayın.

2 Tatlı patates ezmesi yapmak için mutfak robotuna soyun ve su ekleyin.

3 Şeker ve tuzu çapraz olarak ekmek kovasına koyun.

4 Bir yumurtayı çırpın ve tatlı patates püresini dökün.

5 Unu dökün, üstüne küçük bir delik açın, mayayı dökün ve üzerini kapatın.

6 Yoğurma işlevini başlatın, bu ilk mutabakat görünümüdür. Henüz çok pürüzsüz değil, hamur yapmaya devam edin.

7 İkinci uzlaşma iyi görünüyor.

8 Çok ince olabilen küçük bir parça alın ve bir eldiven filmi oluşturmak için elinize koyun.

9 Hamuru iki katına çıkarın.

10 Hamuru dörde bölün ve 10 dakika dinlendirin.

11 Şekilde gösterildiği gibi açın.

12 Ters çevirin ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.

13 Dört hamurun hepsini toplayın.

14 Tekrar açın.

15 Yıkanmış kuru üzümleri yayın.

16 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın. (Ters, haha)

17 Dört hamur parçasını da sarın.

18 Mayalanması için ekmek kovasına koyun.

19 İkiye katlayın ve 45 dakika pişirin.

2045 dakika sonra hoş kokulu bir tost hazır olacak.

21 Soğuduktan sonra dilimleyin ve taze saklama poşetine koyun.

Altın Ruyi Mantısı
önceki
Kızarmış Mürekkep Balığı
Sonraki
Soğuk Tavuk Gizzards
Dondurulmuş Çikolatalı Mus
Baharatlı tavuk kanatları
Mantarlı Tavuklu Kızarmış Çörek
Ekşi ve Baharatlı Fasulye
Patates yahnisi "tavuk kanadı"
Havuçlu Susamlı Ekmek
Yabani Mantarlı Dilimlenmiş Et Çorbası
Ispanak soslu deniz mahsulleri çorbası
Ginkgo ile kızarmış istiridye
Soğuk Tavuk Gizzards
Yumurta haşlanmış mantar

Copyleft gutx

To Top