Tavuk taşlıkları
5
Aksesuarlar: soğuk sos, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda sarımsak Soğuk tavuk taşlık uygulaması 1 Tavuk taşlıklarını ve kişnişi hazırlayın. 2 Tencereye su ekleyin, ince tuz ve zencefil dilimleri ekleyin. 3 Tavuk taşlıklarını bir tencerede kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. 4 Ayrı bir kapta su ekleyin, ardından şarap, soya sosu, istiridye sosu, sarımsak dilimleri ve zencefil dilimleri ekleyin. 5 Şimdi beyazlatılmış tavuk taşlıklarını bir tencereye koyun ve yaklaşık 25-30 dakika pişirin. 6 Pişmiş tavuk taşlıklarını tencereden çıkarın, kişnişi bıçakla değiştirin ve kıyılmış sarımsağı ekleyin. 7 Tavuk taşlıklarını soğutun ve bıçağı kişniş kasesine koyun. 8 Son olarak soğuk sebze suyunu ekleyin ve tadı lezzetli olana kadar karıştırın. 9 Böylelikle lezzetli ve lezzetli bir tavuk taşlığı tamamlanmış olur.