Beyaz turp
350 g
Kuzu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, susam yağı, soya sosu, un, un Beyaz turp köfte nasıl yapılır 1 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve bir kenara koyun 2 Turpları yıkayın ve soyun 3 Turpları bir silecekle rendeleyin ve kaynar suda pişirin 4 Ovulan havuçları kaynar suyla karıştırın 5 Pişmiş beyaz turpu su kontrolü altında doğrayın 6 Yeşil soğanı ve zencefili kuzu ve turpun içine dökün. 7 Kıymayı uygun miktarda soya sosu, tuz ve susam yağına ekleyin ve iyice karıştırın 8 Börek sarmalayıcılarını hazırlayın 9 Köfteleri sarın 10 Tencereye koyun ve pişirin ve servis yapın