Malzemeler
Çok amaçlı un
300 gram
Süt
160 g
Maya
3g
Aksesuarlar Mısır yağı, tuz, domuz eti 100 gr, frenk soğanı 150 gr
Pırasa kutusu nasıl yapılır 1 Ana malzemeleri ekmek kovasına koyun ve hamur karıştırma programını başlatın
2 Karışık erişte, bir ekmek kovasında kendi boyutlarının 1,5 katı olacak şekilde fermente edilir.
3 Mayalanmış hamuru 6 erişteye bölün, havalandırın ve yoğurun ve 15 dakika dinlenin
4 Gevşeme süresinden yararlanın, pırasayı yıkayın ve kesin, domuz eklemlerini ve tuz ve yağ gibi baharatları ekleyin
5 Gevşek hamuru yuvarlak ince bir hamur tabakası haline getirin
6 Pırasa ve domuz eti dolgusunu paketleyin
7 Ağzı aşağıya doğru kapatın ve hafifçe sıkın
8 Hamuru tek tek sarın
9 Yapışmaz tavaya ince bir tabaka yağ sürün
10 Pırasayı kutuya koyun ve her iki tarafını da biraz kızartın
11 Pırasa sandığı yüksekliğinin üçte biri kadar su
12 Su kuruyana kadar kızartın
-
- Tavada kızartılmış, istiridye mantarlı, rendelenmiş domuz eti
-
- Balıklı ve Siçuan Soslu Omlet
-
- Kızarmış salyangoz
-
- Lahana turşulu kızarmış balık
-
- Haşlanmış Gagi Balığı
-
- Osmanthus Balık Kızarmış Domuz Eti
-
- Dragon Meyveli Milkshake
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Göbeği
-
- Dragon Meyveli Yoğurt
-
- Kızarmış salyangoz
-
- Domuz Eti ve Yeşil Soğan Saksı Çıkartmaları
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış istiridye mantarı
