Salyangoz
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, birkaç dilim, şeker, yemeklik şarap, Salyangozlar nasıl karıştırılır 1 Taze salyangozlar bütün gün suda bekletilir. 2 Salyangozun kıçını kesin. 3 Kızartma tavasını kaldırın, arpacık soğanı ve zencefil dilimlerini ekleyin ve tavada kaynatın. 4 Salyangozları koyun, karıştırın, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve kızartmaya devam edin. 5 Soya sosu, tuz ve şekeri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Uygun miktarda sıcak su ekleyin, kaynatın ve yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika kaynatın. 6 Tatmak için biraz MSG ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve çıkarın.