Domuz göbeği
235 g
un
200 g
Yeşil soğanlar
1 ağaç
Aksesuarlar: yağ, tuz, hamur tatlısı tozu, süt, koyu soya Domuz eti ve yeşil soğanlı çömlek pişirme uygulaması 1 Una uygun miktarda süt ekleyin 2 Pamuk yünü ile karıştırın 3 Pürüzsüz bir hamur haline getirin ve boyutunu iki katına çıkarmak için mayalayın (fermente ederken domuz eti ve yeşil soğan dolgusu yapacağız) 4 Uygun miktarda domuz eti alın, emdirin, yıkayın ve parçalara ayırın, 1 yeşil soğan, uygun miktarda sarımsak ve zencefil 5 Malzemeyi 6 karıştırıcıya koyun 6 Karıştırılmış dolgu malzemesine uygun miktarda hamur tatlısı tozu ekleyin 7 Uygun miktarda tuz ekleyin 8 Uygun miktarda soya sosu ekleyin 9 Uygun miktarda yağ ekleyin 10 Eşit şekilde karıştırın 11 Mayalanmış hamuru birkaç kez yoğurarak içindeki havayı boşaltın, ardından silindir şeklinde şekillendirin ve küçük dozlar halinde kesin. 12 yuvarlak embriyo 13 Doldurmayı ham embriyonun içine koyun, ham embriyonun ortasını sıkıca sıkıştırın ve iki ucu açın 14 Ön ısıtma için tencereye az miktarda yağ koyun 15 Hipoblast 16 Ham embriyonun altını kızarana kadar kızartın ve su ekleyin 17 Tavada su bitmeye başladığında susam serpin ve tavayı başlatmak için 1 dakika kızartın 18 bitmiş ürün