Malzemeler
Gagi
1 parça
Domuz eti dolgusu
100 gram
Takviyeler: 2 shiitake mantarı, tuz, yağ, hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı, yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı, susam yağı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve soya sosu, 1 tatlı kaşığı
Haşlanmış Jiaji balığı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Bir çay kaşığı hafif soya sosu, biraz pişirme şarabı, biraz tuz, bir çay kaşığı sıvı yağ ve yarım çay kaşığı susam yağı domuz dolgusuna ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin
3 Sarımsakları dilimleyin, yeşil soğan ve zencefili doğrayın, kalan yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve mantarları doğrayın.
4 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili domuz dolgusuna ekleyin
5 Shiitake mantarlarını koyun
6 İyice karıştırın ve bir kenara koyun
7 Jiaji balığının pullarını kazıyın
8 Karnı açın, iç organları çıkarın ve
9 Sonra bir kaşık tuz serpin ve yarım saat marine edin.
10 Domuz eti dolgusunu marine edilmiş gagi balık karnına doldurun
11 Sonra iğnelerle dikin
12 Balık gövdesinin bütünlüğünü yeniden sağlayın
13 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, tencerede pul biber ve sarımsak pullarını ısıtın ve güzel kokulu karıştırın
14 Balığı tavaya koyun ve her iki taraftan kızartın
15 Yarım tencere kaynar su ekleyin
16 Bir kaşık beyaz şarap ekleyin, rengine biraz koyu soya sosu ekleyin
17 Rendelenmiş zencefili serpin, tencereyi örtün ve 30 dakika pişirin
18 Sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin, ardından tencerede çorba sıkılıncaya kadar 10 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın
-
- Dragon Meyveli Milkshake
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Göbeği
-
- Dragon Meyveli Yoğurt
-
- Kızarmış salyangoz
-
- Domuz Eti ve Yeşil Soğan Saksı Çıkartmaları
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış istiridye mantarı
-
- Dragon Meyveli Muzlu Smoothie
-
- Soya Soslu Kızarmış Kalamar Karıştırın
-
- Soya soslu karnabahar
-
- Mango Yoğurt Shake
-
- Baharatlı Karnabahar iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Susam Dolgulu Şeker Üçgeni
