Malzemeler
Deri ile domuz göbeği
Doğru miktar
Patates
1 parça
Aksesuarlar Hafif soya sosu uygun miktarda pişirme şarabı biraz kaya şekeri biraz su
Patates tokalı domuz eti yöntemi 1 Kat kat domuz eti seçin, yıkayın ve bir tencereye soğuk suya koyun, biraz pişirme şarabı, birkaç parça yeşil soğan ve birkaç parça zencefil ekleyin. Kaynatın ve orta ateşte 5 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın ve yarıya kadar pişirin Saatler. Eti doldurmak için mümkün olduğunca suya dikkat edin.
2 Pişmiş domuz göbeğini ılık sudan çıkarın ve köpüğü yıkayın, daha sonra hafif soya sosunu henüz sıcakken yayın.Eğer uygunsa, tadı için bambu bir çubukla eti mümkün olduğunca çok delik açın. Son olarak, kabuğu hafif soya sosuna koyun ve bir veya iki saat bekletin Bu, sonraki yemeğin kabuğunu daha güzel hale getirmek için yapılır.
3 Marine edilmiş eti yaklaşık 2,3 mm kalınlığında büyük parçalar halinde kesin
4 Düdüklü tencereye koyabileceğiniz doğru büyüklükte bir kase seçin. Kabukları aşağı bakacak ve dilimler iyi. Üzerine biraz soya sosu, küçük bir avuç kaya şekeri ve birkaç kuru kırmızı biber dilimi ekleyin.
5 Patatesleri soyun, yıkayın ve daha kalın dilimler halinde kesin, et dilimlerini kapatın ve biraz soya sosu dökün
6 Et dilimlerini ve patates dilimlerini içeren kaseyi uygun miktarda su ile düdüklü tencereye koyun ve ardından kaseye fazla buhar gelmeyecek şekilde kaseyi kapatmak için bir kapak bulun. 20-30 dakika ısıyı ve buharı kapatın ve yaklaşık bir saat kaynamaya devam edin
7 Et kasesini düdüklü tencereden çıkarın ve çorbayı wok'a süzün, ardından tabağa dökün, tencerede çorbayı koyulaşana kadar ısıtın ve tekrar tabağa dökün.
-
- Kimyon Taze Et Wonton
-
- Buharda pişmiş kabak
-
- Gizli Tavuk Budu
-
- Patates Cipsi Kızarmış Domuz Eti
-
- Kişniş Wonton
-
- Kabaklı tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Baharatlı Izgara Tavuk Kanadı
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş domuz eti ve patates parçaları
-
- Dongpo Eti Buharda Pişirilmiş Kabak
-
- Domuz Karaciğeri ve Yağsız Domuz Eti
-
- Balkabağı Keki
-
- Kızarmış tavuk budu
