yeşil biber
5
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sarımsak, zencefil Çırpılmış yeşil biber uygulaması 1 Malzemeyi hazırlayın. 2 Yumurtaları çırpın, yeşil biberi halkalar halinde kesin, sarımsakları kıyın ve zencefili parçalayın. 3 Bir tavada yağı ısıtın, yumurtaları ekleyin ve kavurun, servis için hazırlanın. 4 Az miktarda yağ ekleyin ve zencefil ile sarımsağı soteleyin. 5 Yeşil biberleri dökün ve olgunlaşana kadar kızartın. Yumurtayı dökün ve kızartın. 6 Doğru miktarda tuz ve soya sosu ekleyin.