g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kepekli un

180 g

Un

120 g

Maya

6 g

Su

200 g

Aksesuar 60 gr kuru üzüm 6 gr tuz

[Baicui Mutluluk Fırını] Üzümlü tam buğday ekmeği nasıl yapılır 1 Kuru üzüm dışındaki malzemeleri hamur haline getirin

2 Kuru üzüm ekleyin ve hamur eşit hale gelene kadar yoğurmaya devam edin.

3 Hamuru kesme tahtasına koyun ve zeytinyağı sürün

4 Her yarım saatte bir katlayın

5 Hamuru fermantasyon için ılık bir yere toplam üç kez koyun.

6 Fermantasyondan sonra hamurun kenarlarını yuvarlayın ve ikinci fermantasyon için hamuru zeytinyağlı bir kaba koyun.

7 Fermantasyondan sonra, ekmeğin yüzeyine yüksek miktarda un serpin ve keskin bir bıçakla çapraz bir şekil çizin

8 Fırını önceden 200 derecede ısıtın, yüzey altın olana kadar 30 dakika pişirin

Soslu Kızarmış Crucian

Ev Yapımı Beş Nen Ay Pastası

Çift biberli kızarmış tavuk kafası

Yabani turp sazanı ile kızarmış yam

Elmalı kek

Chao Cai Feng

Tavada Mantarlı Yeşil Biber

Kürdanlı Tofu

Ev yapımı balık

Ev yapımı tofu

[Orijinal çıkış] Pırasalı tavada kızartılmış domuz eti

Papaya havuzlu sazan çorbası