Büyükanne Kızarmış Erişte - Yemeği
Sadece kaçırın! hafıza, Tatlı Patates Şehriye 100 gram sıvı yağ 50 gram Soya sosu 5 ml istiridye sosu 5 ml Susam yağı 5 ml Domuz göbeği 50 gram Zencefil bir miktar Sarımsak bir miktar Sarımsak filizi Küçük bir avuç Yipin Xian bir miktar İki kırık altın külçe 5 g
Aşama 1
Sichuan tatlı patates ununu 2 saat boyunca ıslatın, ardından yemek çubuklarını uzunlamasına kesin, ıslatma iyice ıslatma gerektirir, elle kesilebilir, sert çekirdek yeterli değildir; kızartırken kullanmak için suyu kaynatın
Adım 2
Domuz göbeğini yıkayıp kıyın, zencefil ve sarımsağı kıyın, sarımsak filizlerini kıyın ve iki parça altın külçesini küçük parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, baz yağı ekleyin, ardından zencefil sarımsağı köpürtün ve kıyma ile karıştırın, ardından 2 parça altın külçe ekleyin, tatlı patates tozunu kaynatın ve bir süre kavurun
4. adım
Son olarak, küçük bir kaşık dolusu MSG, tavuk özü ve biraz koyu soya ekleyin ve biraz tazelik katın, pişirmeden önce sarımsak filizi ve susam yağı ekleyin. Yumurtalı Kızarmış Yam Erişte
Sonraki
