[Shandong] Tavada kızartılmış domatesli patates cipsi - Yemeği
"İşten sonra öğle vakti gergin olduğunda, genellikle on dakikadan daha kısa sürede yenebilecek bir yemek pişiriyorum. Basit ve lezzetli. Patates cipsi, domatesin tek başına domatesden daha lezzetli olan ekşi tadına batırılıyor. " Malzemeler
Patates 1 parça
Fıstık yağı 30 g
soya sosu 1 kepçe
Aksesuarlar
domates 1 parça
Arpacık soğanı 1 aşama
tuz 1 çay kaşığı
Xianxian Damak zevki
Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 patates soyulmuş ve ince dilimlenmiş
2 domates soyulmuş ve parçalara bölünmüş
3 Tencereye yağı koyun ve ısıtın, ardından doğranmış yeşil soğanı dökün ve soteleyin
4 Patates cipsi içine dökün ve bir süre kavurun
5 Az miktarda su ve hafif soya sosu ekleyin ve patates parçaları pişene kadar karıştırın.
6 domates parçalarını dökün
7 Domatesler meyve suyu görünene kadar karıştırın, tadına tuz ekleyin
8 bitmiş resim
9 bitmiş resim
10 bitmiş resim
İpuçları
Patates cipsi ince dilimler halinde kesilmelidir.Bir süre kızartıldıktan sonra nişasta içerenler biraz yapışkan olur Bu sırada az miktarda su eklemek patates cipslerinin yapışmasını ve olgunlaşmasını önlemeye yardımcı olur.