Tavada kızartılmış pirinç eriştesi ~ Yemek tezgahlarında kızartılmasından gerçekten daha iyidir - Yemeği
Hsinchu Pirinç Eriştesi Bir demet Yumurta 1 parça Fasulye filizi 50 gram Soğan havuç kereviz vb. Doğru miktar Yağsız et 50 gram Zencefil, baharat vb. Doğru miktar
Aşama 1
Yağsız eti parçalayın, iki dilim zencefil ekleyin, soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı ve nişasta ile iyice karıştırın, biraz yağ ekleyin ve 10 dakika marine edin. Sebzeleri iyice yıkayın, doğrayın ve dilimlere ayırın.
Adım 2
Hsinchu pirinç eriştesini 5 dakika bekletin, su altında 1-2 dakika kaynatın, çıkarın ve soğutun, suyu boşaltın ve üç bölüme ayırın. Kesmeyi unutmayın, aksi takdirde yemek sakıncalıdır. Geleneksel pirinç eriştesi satın alırsanız, işleme yöntemi için metnin ilk noktasına bakın, bu yüzden onları burada tekrar etmeyeceğim.
Aşama 3
Yumurtaları çırpmak için biraz pişirme şarabı ve tuzu ekleyin, tavaya koyun ve yemek çubukları ile yayılıncaya kadar kızartın. Biraz daha yağ kullanabilir, sonra eti kızartabilirsiniz.
4. adım
Kalan yağı tencerede bırakın ve rendelenmiş domuz etini renk değişene kadar kızartın.
Adım 5
Orijinal tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, sırayla soğan ve havuç ekleyin, soğan yoksa önceki adımda eti kızartırken biraz yeşil soğanı patlatın.
6. Adım
Kereviz ekleyin ve kırılana kadar kızartın.
7. Adım
İşlenmiş pirinç eriştesi
8. Adım
Biraz soya sosu dökün ve dökerken yemek çubuklarıyla kızartın.
9. Adım
Karıştırın ve rendelenmiş domuz eti ve yumurta ekleyin ve sonunda fasulye filizi ekleyin
10. adım
Eşit şekilde kızartın, hafif soya sosu tadı yeterlidir, tuz eklemeye gerek yoktur, biraz beş baharat tozu serpin ve tavayı başlatmadan önce iyice karıştırın. Sıcak ve ekşi toz
önceki
