Ördek ve deniz ürünleri haşlanmış erişte - Yemeği
Teyzem denizkulağı getirdi ve meslektaşım ördek eti ve kurutulmuş erişte gönderdi. Deniz mahsulleri erişte pişirmeden soya peyniri tarifi aradım ve kendim pişirdim. Taze deniz kulağı 20 kapsül ördek Yarım Kurutulmuş mürekkep balığı Bir Kuru toz bir tahta Su Üç bardak Sebze yağı bir miktar Yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber Doğru miktar sebzeler bir miktar Tavuk özü, tuz Doğru miktar Shiitake Qi Duo
Aşama 1
Mürekkep balığı, mürekkep balığının dış tarafındaki kırmızı deriyi koparmak için üç ila dört saat suda bekletilir.
Adım 2
Bir tabak kuru pudra alın, yumuşatmak için sıcak suda ıslatın ve ardından pudranın elastik olması için soğuk suyla ıslatın.
Aşama 3
Ördek etini yıkayın. Sıcak suda zencefil parçalarını ekleyin ve şarap pişirin, ördek eti ekleyin, 20 dakika pişirin, alın, soğuk suyla durulayın.
4. adım
Ördek tencerede pişirildiğinde, shiitake mantarları, kırmızı biber, zencefil ve mürekkepbalığını şeritler halinde kesin. Yeşil soğan almayı unuttum.
Adım 5
Bir tavada yağı ısıtın, zencefil ve kırmızı biber soteleyin. Biber turşusu seven arkadaşlar biber turşusu ekleyebilir.
6. Adım
Ördek eti ekleyin ve kavurun.
7. Adım
Ördek etini boğmak için pirinç şarabı ekleyin, tencereyi örtün ve pişirin.Pirinç şarabı neredeyse kuruyunca kurutulmuş mürekkepbalığı, kuru mantar ve üç bardak sıcak su ekleyin.
8. Adım
Suyu kaynatın ve kuruması için tozu ekleyin.
9. Adım
Su ikinci kez kaynatıldığında deniz kulağını ekleyin.
10. adım
Kaynatın, kaynatın, yeşil sebzeleri, biraz tuz ve tavuk özünü ekleyin.
11. adım
Bitirdin, yenilmez ve lezzetli. Beş kişilik pişirilir. Herkes doluydu. Sevdiğim için lezzetli yemekler pişirmek en mutlu şey!
