[Tianjin] Sıcak ve Ekşi Patates Parçaları - Yemeği
"Biraz canlandırıcı bir tavada kızartalım - sıcak ve ekşi patates parçaları. Ailemiz her üç ila beş seferde bir ev yapımı tavada kızartma yer. Malzemeler çok yaygındır ve işlem çok basittir. Patates, en düşük kalorili en besleyici sebzeler olarak bilinir. Patates Patatesin besin değeri herkes tarafından oybirliğiyle kabul edildi. Patates, obeziteyi önlemeye ve kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olabilir. Hadi lezzetli patates parçalarını birlikte kızartalım. Malzemeler
- Patates 3 adet
- Arpacık 3 adet
- Sarımsak 3 yaprak
- soya sosu 2 kaşık
- Şeker 1 tatlı kaşığı
- toz biber 1 tatlı kaşığı
- Balzamik sirke 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İşlemi kolaylaştırmak için önce sosu karıştırın. Bir kaseye sarımsak dilimleri, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 kaşık sirke, 1 tatlı kaşığı toz biber, uygun miktarda tuz koyup iyice karıştırın.
-
2 Patatesleri soyun, yıkayın ve ince ince kesin.
-
3 Nişastayı çıkarmak için 2 dakika temiz suda bekletin ve kuru suyu çıkarın.
-
4 Biberleri halkalar halinde kesin ve frenk soğanı inç kısımlar halinde kesin.
-
5 Tencerede alt yağı ısıtın, kırmızı biber baharatlı bir tadı patlatacaktır.
-
6 Patates parçalarını kontrollü kuru suya dökün ve eşit şekilde kızartın.
-
7 Önceden ayarlanmış sosu dökün ve iyice karıştırın.
-
8 Son olarak, soğanları tencereye koyun.
-
9 Patates parçaları iyice pişer, bir dakika karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın. Fazla kızartmayın.
-
10 Tabağa koyun, süper yiyecek.
İpuçları
Bu yemeğin gevrek bir tadı var, bu nedenle patatesler parçalara ayrıldıktan sonra nişastayı çıkarmak için 2 dakika suya batırılmalıdır. Daha az nişasta olduğunda patateslerin çabuk kızartılması kolay değildir. Sirke ayrıca patates parçalarını gevrek yapma etkisine sahiptir. Tadı ekşiliği ve acılığı yani biberin ve sirkenin etkisini vurgular.Aşıklığı ve acılığı kendi damak zevkinize göre serbestçe ayarlanabilir.Acılı seviyorsanız biraz daha acı biber koyun, ekşi seviyorsanız biraz daha sirke ekleyebilirsiniz. Çıtır çıtır olmasını istemiyorsanız servis yapmadan önce bir süre kızartabilirsiniz. [Beijing] Ispanak hayranları
Sonraki
