Malzemeler
Sığır Eti
500 g
turp
Yarım
Takviyeler: Tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, sarımsak, zencefil, yeşil soğan, 2 yıldız anason, 1 tarçın, 10 gr, toz biber, biraz istiridye sosu
Turp filetosu nasıl hazırlanır 1 Rozbifi yıkayın ve iki ila üç dakika kaynar suda kaynatın
2 Kaygan yağı çıkarın, sığır filetosunu çıkarın, hafifçe soğutun ve parçalara ayırın
3 Malzemeleri hazırlayın
4 Tavayı ısıttıktan sonra, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsağı ekleyin, ardından sığır filetosunu dökün, bir süre karıştırın
5 Ardından yıldız anason, tarçın, defne yaprağı ve toz biber ekleyip bir süre daha kavurmaya devam edin.
6 Sonra biraz tuz, hafif soya sosu ekleyin ve istiridye sosuyla eşit şekilde karıştırarak kızartın ve son olarak biraz şeker ekleyin
7 Çorba koyulaşınca ocağı kapatın
8 Kızartılmış sığır filetosunu düdüklü tencereye koyun, ete kayıtsız olarak uygun miktarda su dökün. Yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşe düşürün ve SAIC'den sonra yaklaşık 25 dakika boyunca yavaşça bastırın.
9 Buhar dağıldıktan sonra, düdüklü tencereyi açın ve turpları dökün, ardından tencerenin üzerini kapatın ve 5 dakika bastırın, tadı tam size göre.
10 Masanın üstünde!
-
- Peynirli Fırında Domates Dolgulu
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Çiçek midye lifi çorbası
-
- Kıyılmış Kabak Omleti
-
- Burger Tofu
-
- Kimyonlu Tavuk Kalbi
-
- Saponin Pirinç Şeftali Sakız Beyaz Mantar Çorbası
-
- Karnabahar Bazlı Mini Pizza
-
- Hafif cheesecake
-
- Jambon tofu
-
- Renkli ananaslı pilav
-
- Kabak ve Yumurta Dolgulu Çörekler
