Malzemeler
Düşük toz
160 g
şeker
50 gram
Shimizu
100 ml
yumurta sarısı
3
protein
3
tuz
Doğru miktar
Aksesuarlar 30g badem tozu
Bademli kek nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeleri tartın
2 Yumurta beyazına tuz ekleyin, üç kez beyaz şeker ekleyin, sert köpürene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın
3 Yumurta sarısına temiz su (veya yağ) dökün, yaklaşık 10 saniye elektrikli çırpma teli ile yavaşça çırpın, ardından az unu ve badem ununu yumurta sarısına dökün, elektrikle çırpma teli ile 30 saniye kadar tamamen çırpın. Karıştırın, ardından yumurtanın beyazının 1 / 3'ünü alın ve eşit şekilde karıştırın
4 Kalan yumurta beyazlarını tekrar dökün, eşit şekilde karıştırın
5 Kek hamurunu servis edin;
6 Bir kağıt bardağa 6-7 dakika dolana kadar dökün;
7 Kaynattıktan sonra tencereye temiz su dökün, kısık ateşe çevirin, hamuru kekin içine koyun ve 13 dakika boyunca buharda pişirin (tüm işlem için sadece düşük ısı kullanın, yüksek ısı kullanmayın, aksi takdirde kek büyük ölçüde küçülür.)
8 Kek buharda pişirildikten sonra kapağı açın ve çıkarın
9 Soğumasını bekleyin ve yiyebilirsiniz.
-
- Old Beijing Fried Erişte
-
- Panda Kurabiyeleri
-
- Domatesli makarna
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Kızarmış Kırmızı Göz Alabalık
-
- Orijinal Portakal Yumurtalı Tart
-
- Şekerli greyfurt kabuğu
-
- Kızılcık Hindistan Cevizli Peynirli Turta
-
- Pişirme Tarifler | Yoğurtlu Kek
-
- Erik ve çeri domates
-
- Chili Portulaca Yumurtalı Krep
-
- Yağlı kurabiyeler
