Kabak Şifon - Yemeği
"Bebek için kabak püresi kaldı, bu yüzden onu balkabağı şifonu yapmak için kullandım. Süper kokulu ve yumuşak." Malzemeler
- Balkabağı Püresi 120 g
- Yumurta 6
- şeker 90 g
- Mısır yağı 75 gram
- Süt 95 gram
- tuz bir miktar
- Limon suyu bir miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kabağı soyun ve parçalara ayırın, WoWu Niu Gıda Makinesine koyun ve buharda pişirin;
-
2 Buharda pişirilmiş balkabağı Wowo Niu karıştırma kabına koyun, balkabağı buharda pişirirken kullanılan damıtılmış suyu ekleyin, damıtılmış suyu atmayın, çok besleyicidir.
-
3 kabak püresini çırpın
-
4 Mısır yağı ve sütü su ve yağ birleşene kadar karıştırın;
-
5 Kabak püresini ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 Altı yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırın;
-
7 Düşük tozu eleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın;
-
8 Yumurta beyazına biraz tuz ve limon suyu ekleyin, üç kez şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın;
-
9 Yumurta sarısı hamurunu ve çırpılmış yumurta beyazlarını alın, eşit şekilde kesin ve karıştırın, ardından tüm yumurta sarısı hamurunu ve yumurta beyazlarını eşit şekilde kesin ve karıştırın;
-
10 Giriş mutfağına sekiz inç yükseltilmiş kalıbı dökün, kabarcıkları hafifçe sallayın, önceden ısıtılmış fırına 140 derece 77 dakika koyun. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.
İpuçları
1. Belirli zaman ve sıcaklık için lütfen kendi fırınınıza bakın; 2. Kabak püresinin su içeriğine göre süt miktarını uygun şekilde artırın veya azaltın. Hayırlı Reçel Turtası
önceki
Klasik ve lezzetli tiramisu
Sonraki
