Hünnap çörek - Yemeği
"Bir İngiliz atıştırmalık olan çörek, ekmek ve bisküviler arasında bir dokuya sahip, dışı gevrek ve içi yumuşak olan hızlı bir ekmektir. Geleneksel çörekler üçgen şeklindedir, ana hammadde olarak yulaftan yapılır ve sığ bir tencerede pişirilir. Evriminden bu yana, ana malzeme olarak un kullanmak için geliştirilmiştir. Şeklin tek bir üçgen olması gerekmez, yuvarlak, kare, eşkenar dörtgen vb. Olabilir. Scone, reçel sürmek ve siyah çay ile servis yapmak için çok uygundur. Kırmızı hurmalı Sikang, beslenme açısından zengin ve zengin bir tada sahiptir.Yasal enerjiyi besleyici, kanı besleyici ve sinirleri yatıştırıcı etkilere sahiptir ve özellikle kız çocukları için uygundur! " Malzemeler
- Düşük glütenli un 250 g
- kırmızı randevular 100 gram
- Süt 80 g
- Yumurta 60 g
- Tereyağı 80 g
- Kabartma tozu 2 g
- tuz 2 g
- Beyaz şeker 40 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 kırmızı hurma yıkandı
-
2 kırmızı hurma, çekirdeksiz, küçük küpler halinde kesilmiş
-
Havzaya 3 düşük glütenli un
-
4 Kabartma tozu, tuz, şeker ve yumuşatılmış doğranmış tereyağı ekleyin
-
5 Ellerinizi küçük taneler gibi iri mısır ununa sürmek için kullanın
-
6 yumurta ve süt eşit şekilde dövülmüş
-
7 Yumurta sıvısını unun içine dökün ve hamur haline getirin
-
8 Doğranmış hünnapın içine dökün
-
9 Hamuru tekrar karıştırın ve yarım saat buzdolabına koyun
-
10 Soğutulmuş hamuru çıkarın, un yardımıyla ellerinizle hafifçe bastırın, katlayın, üç defa tekrarlayın
-
11 yuvarlama
-
12 Yaklaşık 1-2 litre kalınlığında yuvarlak bir pastanın içine yuvarlayın
-
138 eşit parçaya bölmek için bir bıçak kullanın
-
14 Fırın tepsisine koyun
-
15 Fırını önceden 180 derece ısıtın, Scone'un yüzeyine yumurta sıvısını fırçalayın
-
16 Fırına koyun ve 20 dakika pişirin
-
17 Pişir onu
İpuçları
1. Tereyağı, ovulmasının kolay olması için önceden yumuşatılmalıdır. 2. Hamur nispeten incedir, buzdolabına koyduktan sonra çalıştırması daha kolaydır, yapışkan bir his verir ve doğrama tahtası üzerine aşırı yoğurma yapmadan kuru toz serpebilirsiniz. 3. Pişirme süresi, kalıp, kendi fırınınızın sıcaklığı ve Scone kalınlığı gibi kapsamlı faktörlere dayalı olarak değerlendirilmelidir. Üzümlü Çörekler
önceki
Hayırlı Reçel Turtası
Sonraki
