Malzemeler
Oyster Fly
10
Büyük havuç
Yarım
Hayranlar
1 grup
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, tavuk suyu, doğranmış frenk soğanı, beyaz biber
Kıyılmış istiridye ve havuç çorbası uygulaması 1 İstiridye tazedir ve sabahın erken saatlerinde yaşar.Geri döndüklerinde hafif tuzlu su ile kum tükürürler.
2 Büyük havuçları yıkayın, soyun ve ikiye bölün. (Resimde gösterildiği gibi kaseyi yapmak için turpun yarısını kullandım, ikiden fazla kase çorba var)
3 Turpu ovalanmadan, tercihen elle kesilmiş çok ince parçalar halinde kesin.
4 Tencere sıcakken az miktarda yağ dökün, yağ sıcakken doğranmış yeşil soğan ve dilimlenmiş zencefili tencereyi ısıtın.
5 Tavuk suyunu dökün ve kaynatın.
6 Kıyılmış turp ekleyin ve orta ateşte kaynatın.
7 Erişte ve istiridyeleri ekleyin, pişirin ve tuzla baharatlayın.
8 Bir kaseye uygun miktarda beyaz biber ve doğranmış yeşil soğan serpin, kaynatılmış sıcak çorbaya demleyin, rendelenmiş turp, erişte ve istiridye ekleyin ve bitirdiniz.
-
- Domatesli kızarmış kaz yumurtası
-
- Pirinç Ocak Fırında Mangalda Domuz Eti
-
- Tavuk Tofu Parçaları
-
- Ceviz gülü paketi
-
- Pirinç keki ile kızarmış yengeç
-
- Baharatlı ızgara sarı şarlatan
-
- Kızarmış salyangoz
-
- Danimarka Kruvasan
-
- Turp tofu parçaları
-
- Havuç ve patatesli gulaş
-
- Deniz pirinci kavrulmuş kış kavunu
-
- Yumurtalı Ispanaklı Erişte
