g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mantarlı Tavuk Topu Çorbası - Yemeği

Malzemeler

tavuk göğsü

300 gram

Domuz yağı

30 g

Shiitake

100 gram

Yumurta akı

1 parça

Takviyeler: şarap pişirmek, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda biber, doğru miktarda et suyu, doğru miktarda küçük kolza tohumu

Top mantarlı tavuk çorbası nasıl yapılır 1 Ana malzemeler

2 Şarap, biber, tuz, şeker, mısır nişastası ve biraz suyu karıştırın

3 Tavuk göğsünden fasyayı çıkarın.Yöntem: tavuk göğsünü doğrama tahtası üzerine yerleştirin, sol elinizin başparmağıyla bir ucundan açıkta kalan beyaz tendonu bastırın ve tavuk göğsünü sağ elinizle tavuğun dokusu boyunca birkaç kez kazıyın. Orta fasya Kolayca ortadan kaldırılır.

4 Domuz yağını kabaca kesin

5 Shiitake mantarlarını yıkayın ve kabaca küçük küpler halinde kesin

6 Kırık duvar pişirme makinesine tavuk göğsü, domuz yağı ve biraz zencefil ekleyin, yumurta beyazı ve ayarlanmış sosu ekleyin

7 Bardağı ana bilgisayara takın

8 Düğmeyi kıyma konumuna çevirin ve düğmeyi çalıştırın

9 Yakında dolgunun ezildiğini ve çok yapışkan olduğunu göreceksiniz

10 Kıyılmış shiitake mantarları ekleyin, on saniyeden fazla başlamaya devam edin ve çoğu shiitake mantarını ezin.

11. Çırpılmış mantarları ve tavuğu pişirme kabından çıkarın

12 Tencereye uygun miktarda tavuk suyu ve su ekleyin ve kaynattıktan sonra ocağı kapatın.

13 Hazırlanan shiitake ve tavuk ezmesini topların içine sıkmak için küçük bir kaşık veya el kullanın ve çorbaya ekleyin

14 Tüm tavuk topları tencereye döküldükten sonra ateşi tekrar açın ve toplar yukarı doğru süzülene kadar kısık ateşte pişirin. 7-8 dakika daha pişirin.