Malzemeler
Taze balık
1 parça
Aksesuarlar: zencefil suyu, uygun miktarda frenk soğanı, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda tuz, uygun miktarda ince şeker, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda salata yağı, uygun miktar
Çıtır balık ipi nasıl yapılır 1 Bir parça taze balık, pullarını çıkarın, yıkayın ve 10 dakika boyunca şarapta pişirip marine edin.
2 Zencefil ve yeşil soğanı ince şeritler halinde doğrayın, balıkla birlikte buharlı tencereye koyun ve pişene kadar buharda pişirin.
3 Buharda pişirilmiş balığı süzün, çubukları kullanarak dikkatlice balığı seçin ve kıyılmış balığı ellerinizle kavrayın (ellerinizle yakalama sürecinde kalan balık varsa, onu temiz tutmanız gerektiğini hissedebilirsiniz) .
4 Tavaya az miktarda salata yağı koyun, balığı kızartmak için ateşi kısın.
5 Yarım kuruyunca az miktarda zencefil suyu, tuz, şeker, hafif soya sosu, pişirme şarabı, tavuk özü ve susam yağı ekleyin ve kızartmaya devam edin.
6 Balıklar tamamen kuruyana ve gevrek olana kadar kızartın.
-
- Buharda Pişirilmiş Panlong Patlıcan
-
- Bu Chili ile Kızarmış Tavuk
-
- Küçük yumurta köfte
-
- Fasulye şehriye çorbası
-
- Tofu-Meze ile Tavada Kızartılmış Domates
-
- Taze Kokulu Yulaf lapası
-
- Kırmızı Hurma ve Yam Soya Sütü
-
- Çıtır Kimyonlu Patates Cipsi
-
- Doğranmış mercimek pirinci
-
- Karlı Ay Pastası
-
- [El yapımı mutfak] Yeşil soğan köftesi
-
- Kızarmış Patlıcan Klip
