Kışın, süte vurmak için bir kase kahverengi şekerli zencefile gelin, baştan aşağı ılık - Yemeği
Eski zencefili hazırlayın
Soyulduktan sonra 70-80 gram
Eski zencefili parçalamak için bir mutfak robotu kullanın (veya çok ince kesmek için bir bıçak kullanın)
Kıyılmış zencefili zencefil suyundan sıkmak için gazlı bez kullanın (ya da benim gibi bir süzgeç kullanabilirsiniz, elle sıkın)
Yaklaşık 20 ml zencefil suyu sıkın
Sıkılmış zencefil suyunu yan tarafa koyun. Sütü, süt tozunu, esmer şekeri 80-85 dereceye ısıtın
Isıtılmış sütü zencefil suyuna bu şekilde yüksek hızda ve yüksek bir noktada acele ederek dökün.
Hemen bardağın ağzını ısıya dayanıklı plastik bir sargı ile kapatın ve 5 dakika içinde bir bardak pürüzsüz zencefil süte çarpacaktır! Fasulyeyi seviyorsanız üzerine biraz kuru fasulye ekleyebilir, yazın buzdolabında soğuduktan sonra da yiyebilirsiniz! Baharatlı tadı, süper lezzetli! ! !
