Malzemeler
soya peyniri
400 g
domates
1 parça
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, hafif soya sosu, nişasta, nişasta
Domates soslu Tofu 1 Tofuyu 2 parmak genişliğinde yarım parmak kalınlığında parçalara kesin, 10 dakika hafif tuzlu suda bekletin, çıkarın ve süzün.
2 Domatesleri soyup doğrayın,
3 Tofu küplerini bütün yumurta sıvısına batırın,
4 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, orta ila düşük ateşte ısıtın ve yumurta sıvısına batırılmış tofu küplerini ekleyin.
5 Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın.
6 Bütün tofu küplerini kızarana kadar kızartın,
7 Tencereye yağı dökün, orta ateşte ısıtın, doğranmış domatesleri ekleyin ve kavurun,
8 Uygun miktar ve pompayı ekleyin,
9 Biraz şeker ekleyin,
10 Domates suyu koyulaşana kadar haşlayın,
11 Tofu küpleri ekleyin ve kavurun,
12 Uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
13 Uygun miktarda su nişastasını dökün, uygun miktarda tuz ekleyin,
14 Son olarak, çorbayı ateşin üzerine koyulaştırın.
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Mor Patates Fasulye Ezmesi
-
- Kaburga Zongzi
-
- İki soslu lezzetli kekler
-
- Soslu Izgara Patlıcan
-
- Yeşil biberli Pleurotus eryngii
-
- Baharatlı Tavuk Patates Cipsi
-
- Pastırmalı Bebek Sebzeleri
-
- Yeşil Soğanlı Salata Ekmeği
-
- Ton Balığı ve Yumurta Salatası
-
- Karabiberli Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Acı Biberli Tofu Derisi
