Patlıcan sos ile nasıl ızgara yapılır 1 Patlıcanı yıkayın, bıçakla dilimler halinde kesin ve mikrodalgada 6 dakika orta-yüksek ateşte koyun.
2 arpacık soğanı ve sarımsak
3 Bir tencerede yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin, ardından bir kaşık Pixian su teresi ekleyin, kırmızı yağı kızartın
4 Patlıcan fazla suyu kontrol eder ve tavada kızartın
5 Bir süre pişirin ve tavuk özünü ekleyin
6 Ezilmiş biberi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
