Malzemeler
Domuz eti dolgusu
400 g
maydanoz
400 g
un
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, karabiber, aroma, aroma
Domuz eti ve kişniş ile doldurulmuş köfte uygulaması 1 Soğuk su ve erişte uyandırılır;
2 Kişnişi yıkayın;
3 doğranmış;
4 Et dolgulu biraz eski çorba ekleyin ve iyice karıştırın;
5 Yeşil soğanı doğrayın, wok'a uygun miktarda yağ ekleyin ve kokuyu alıp çıkarmak için birkaç biber kızartın, sıcak yağı et dolgusuna dökün, yeşil soğanı, zencefili ve monosodyum glutamatı bir yöne ilave edin ve iyice karıştırın;
6 Son olarak kişniş ekleyin ve iyice karıştırın;
7 köfte yap;
8 Suyun altında bir tencerede köfteleri kaynatın, tencereyi iki kez soğuk suyla kaynatın, sonra tencereden çıkarın.
9 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Sarımsaklı patates cipsi
-
- Düşük kalorili limon aromalı tavuk pirzola, yazın yiyebilirsiniz
-
- Kızarmış yassı yiyecek
-
- Dilimlenmiş Lotus Kökü
-
- Kimyon Kuzu
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Siyah Mantar
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Yosunlu tavada kızartılmış domuz eti
-
- Kişniş Roka Havuçlu Kek
-
- Deniz İstiridye Yumurta Damla Çorbası
-
- Yam ve Ananaslı Karlı Ay Pastası
-
- Pirinç topu
