Pleurotus eryngii (soğuk yemek) - Yemeği
Pleurotus eryngii ikiye bölünür, alt kısım bir bıçakla küçük ızgaralar halinde kesilir ve daha sonra buharda pişirilir, sıcak olmadan elle yırtılır (ortadaki çubukların kenarından yırtılma en iyisidir), el ne kadar ince yırtılırsa o kadar lezzetli olur. O kadar lezzetli değil. (Yemek pişirirken pilav pişiricisine koydum)
Kıymalı zencefil, soğan ve sarımsak
Ateş yağı yakıp duman yaptı
Sırayla zencefil, sarımsak, soğan, acı noodle (ezilmiş yeşil ve kırmızı biber), tuz, monosodyum glutamat, toz biber koyun! ! !
O kadar sıcaktır ki üzerine yağ dökülür (büyük tencereye kaşıkla dökülür) (yağlı hale getirmek için çok fazla yağ almayın, sadece çeşnileri dökün)
Biraz soya sosu dökün (kıskanmayı seviyorsanız biraz ekleyin, sirke sevmem) ve iyice karıştırın! Lezzetli başlangıç ()
