Doğranmış çıtır turp (meze) - Yemeği
Bu yemek gevrek, yumuşak, ekşi ve hafif baharatlıdır. İştah açıcıdır ve yağlı, süper yüksek değerli, yapımı çok kolaydır. Beyaz turp Bir havuç Tek renk) Beyaz sirke Doğru miktar Şeker Doğru miktar tuz Doğru miktar Darı biberi Dört Limon Birkaç parça
Tüm malzemeleri hazırlayın (resimde)
Havuçları soyun ve doğrayın ve beyaz turpları kabukları ile doğrayın ve su boşalana kadar bir saat tuzla marine edin. Ardından suyu sıkın.
Şeker, tuz (kişisel ayarlamaya göre), beyaz sirke, darı biberi, limon (limon ihmal edilebilir) ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Kapaklı temiz bir kaba koyun ve yemekten önce iki saat buzdolabına koyun. Ertesi gün tadı daha güzel.
