Bu yemekte aslında biber, acı biber ve yağ miktarını yarı yarıya azalttım! Yaz aylarında gerçekten çok kalın değil. Ailemdeki 100 kişi bu yönteme katılıyor. Şu anda satın aldığım tavuk buğulaması için uygun değil, ancak çok yumuşak olduğu için tükürük tavuk için uygun! Kayınbiraderimin evinden bir sürü kuru biber ve kırmızı biber taşıdım, çok baharatlıydı! Yunnan'a sonsuz sebze bahçesini ve biber bahçesini görmek için hep gitmek istemişimdir, ama her seferinde doğru zamanı kaçırdım! Yunnan'da ev yapımı biber tozu ile yapılan kırmızı yağ, Guangdong pazarından yumuşak tavuk, Sichuan tükürük tavuğu! tavuk çorbası Yarım kase Maji Sadece 1/4 zencefil parça Frenk soğanı İki Şarap pişirme Bir çay kaşığı Biber 30 kapsül Biber tozu Bir çorba kaşığı sıvı yağ Doğru miktar tuz Küçük bir miktar şeker Küçük bir miktar Balzamik sirke Bir çorba kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı Sarımsak karanfil 2 kapsül fıstık Yaklaşık 20 kapsül susam Bir çay kaşığı Susam yağı Bir çay kaşığı
Mochi'yi yıkayın, soğuk suya, dilimlenmiş zencefili, yeşil soğanı, on adet karabiberi koyun, kaynatın, kısık ateşe çevirin ve beş dakika pişirin.
Ateşi kapatın ve pişene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin
Tavuk uyluğunun en kalın kısmını kıstırmak için yemek çubukları kullanın, eğer berrak meyve suyu akabiliyorsa, tavuk iyi pişirilir
Buzlu suyla çıkarın ve ıslatın
Tencereyi yıkayın, biraz iki yemek kaşığı sıvı yağ, kalan biberi ekleyin, biberi soteleyin ve biberi çıkarın
Küçük bir kaşık dolusu kırmızı biber ile bir kaseye koyun, kırmızı biber tozunu eşit şekilde karıştırın, kalan yağı ısıtmaya devam edin, içerken ateşi kapatın ve kırmızı biber tozunun içine dökün
Hızlı ve eşit şekilde karıştırın
Ardından kıyılmış sarımsak, hafif soya sosu, tavuk suyu, tuz, şeker ve balzamik sirke ekleyerek sos yapın
Güzel kokulu fıstıkları karıştırın, giysileri çıkarın ve kaba parçalara ayırın, hoş kokulu susam tohumlarını kızartın, bir kenara koyun
Tavuğu çıkarın, parçalara ayırın, bir tabağa koyun ve sosu dökün
Susam ve doğranmış fıstık serpin, doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın
-
- Osmanthus lotus pirinci
-
- Doğranmış çıtır turp (meze)
-
- Limon Çarkıfelek Meyvesi Limon Otu Tavuk Ayağı
-
- Soğuk Salatalı Rendelenmiş Tavuk
-
- Pleurotus eryngii (soğuk yemek)
-
- Çıtır ve lezzetli soğuk mantar
-
- Tazeleyici ve yağsız soğuk yemekler, soğuk patates parçaları
-
- Muzlu milkshake
-
- Yaz Tembel Yemeği # Muzlu Milkshake
-
- Muzlu Elmalı Milkshake
-
- Muzlu milkshake
-
- Mangolu meyvesuyu
