Malzemeler
Yeşil fasulyeler
500 g
Yağsız et
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, hafif soya sosu, beş baharat tozu
Fasulye ile kızarmış domuz eti dilimleri uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması.
2 Çalı fasulyesinin iki ucunu ve eski tendonlarını koparın, yıkayıp süzün; soğanı ve sarımsağı yıkayıp kenara koyun.
3 Yeşil fasulyeleri küçük parçalara kesin, yeşil soğanları küçük parçalara ayırın ve sarımsakları küçük parçalara ayırın.
4 Yağsız eti yıkayın, ince dilimler halinde doğrayın, uygun miktarda beş baharat tozu, tuz ve hafif soya sosu dökün ve yaklaşık 10 dakika marine edin.
5 Tencerede suyu kaynatın, taze fasulyeleri ekleyin ve pişene kadar haşlayın.
6 Fasulyeleri yeşil tutmak için tencereye uygun miktarda tuz ve yağ koyun.
7 Ağarttıktan sonra çıkarın ve boşaltın.
8 Bir tencerede yağı ısıtın, taze fasulyeleri ekleyin ve kavurun, tuz ekleyin, kenara koyun.
9 Et dilimlerini dökün ve pişene kadar kavurun.
10 Yeşil fasulyeleri dökün, yeşil soğanları ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Karışık Sebzeli ve Kaju Fıstıklı Tavada Kızartılmış Karides
-
- Fasulye Filizi ile Haşlanmış İşkembe
-
- Pirinçli buharda pişirilmiş çörekler
-
- Ananaslı Tavuk Topları
-
- Domates Et Soslu Fırında Pilav
-
- Karides ve Salatalık Mantarı
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış domuz göbeği
-
- Lipu Taro Pastası
-
- Yeşil fasulye ile kızarmış domuz eti
-
- İşkembe çorbası
-
- Bamya ile kızarmış tavuk
-
- Peynirli Fırında Patates
