Muzlu Peynirli Çikolatalı Çekirdekli Muffin - Yemeği
Tereyağı 120 g Krem peynir 125 gram Toz şeker 100 gram Yumurta 2 parça Düşük glütenli un 120 g tuz 1/4 çay kaşığı Kabartma tozu 1 çay kaşığı soda 1/2 çay kaşığı muz İki Pişirme için Çikolata Fasulyesi 40 gram
Aşama 1
Tereyağı ve krem peynir oda sıcaklığında yumuşatılır;
Adım 2
Pürüzsüz olana kadar düşük hızda elektrikli bir çırpma teli kullanın;
Aşama 3
Pudra şekeri ekleyin ve pürüzsüz ve parçacıksız olana kadar çırpın;
4. adım
Yumurtaları çırpın ve üç kez leğene ekleyin, her seferinde bir sonraki sefer eklemeden önce tamamen emülsifiye olana kadar eşit şekilde çırpılmalıdır;
Adım 5
Düşük glütenli un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın, bir leğene eleyin ve düşük hızda eşit şekilde çırpın;
6. Adım
Muzu soyun ve küçük parçalara bölün, çatalla ezin, leğene ekleyin ve düşük hızda eşit şekilde çırpın;
7. Adım
Çikolata çekirdeklerini pişirmek için ekleyin ve kauçuk bir spatula ile iyice karıştırın;
8. Adım
Karıştırılmış hamuru küçük bir kaşıkla kağıt bardak kalıbına kaşıklayın ve yüzeyi düz hale getirmek için altını birkaç kez hafifçe delin, kalıbı sekizinci dolu doldurun ve yüzeyi uygun miktarda çikolata çekirdeği ile süsleyin, fırını önceden ısıtın, 170 derece, üst ve alt ateş, orta tabaka , 35-40 dakika. Sosis
önceki
Ballı Matcha Jöle
Sonraki
