Kürdan Sığır Eti - Yemeği
Ana malzemeler
- sığır eti 300 gram
- istiridye sosu 2,5 kaşık
- Beş baharat tozu 1 kaşık
- Mısır yağı 2 kaşık
- Şarap pişirme 2 kaşık
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 adet dana etini parçalara ayırın, istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın
-
Koyun eti çıkarmak için şarap pişirmeye koyun
-
3 hafif soya sosu koyun
-
4 Beş baharat tozunu koyun ve iyice karıştırın
-
5 Mısır yağını koyup iyice karıştırıp iki saat buzdolabına koyun, biraz daha uzun sürebilir ve daha lezzetli olur. Marine ettikten sonra eti bir kürdan ile şişler.
-
6 Fırın tepsisine bir tabaka kalay folyo ve bir tabaka yağlanmış kağıt koyun, kürdan ile hazırlanan şişleri fırın tepsisine koyun, 210 derecede 20 dakika aşağı yukarı ısıtın.
-
7 Plakayı takın.
İpuçları
Normalde 20 dakika pişirin, biraz yanmış bir dokuyu tercih ederim, bu yüzden beş dakika daha pişiriyorum. Küçük kenevir topu
önceki
