Siyah balık
600 g
soya peyniri
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, sirke, biber, tavuk özü, zencefil, yeşil soğan Tofu siyah balık çorbası nasıl yapılır 1 Siyah balığın pullarını, solungaçlarını ve karnını çıkarın, yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin 2 Tofuyu parçalara ayırın ve çıkarmak için kaynar suyla haşlayın. 3 Tavada yağı ısıtın, zencefili koyun ve balığı karıştırarak kızartın 4 Balık parçaları rengine döndüğünde, balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyin. 5 Uygun miktarda su ekleyin, birkaç damla sirke ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın 615 dakika orta ateşte pişirin 7 Tofuyu koyun ve 5 dakika yüksek ateşte kaynatın 8 tuz ve karabiber ekleyin 9 Doğranmış yeşil soğanı ve tavuk özünü ekleyin