soğan
Yarım
Yumurta
3
Takviyeler: yağ, tuz ve karabiber tozu, yemeklik şarap, hafif soya sosu, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, şeker, kişniş Soğanlı iki yumurta pişirme uygulaması 1 Soğanı eşit şekilde doğrayın, kişnişi yıkayıp kıyın 2 Boş bir kase, yarım kaşık pişirme şarabı, bir kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık buharda pişmiş balık soya sosu, biraz şeker, iyice karıştırın 3 kızgın yağ, sahanda yumurta 4 Her yumurtanın üzerine biraz tuz ve karabiber serpin 5 Kahverengiyi iki taraftan kızartın, yumurta sarısı sertleşir 6 Spatula ve yemek çubukları ile parçalara ayırın ve servis yapın 7 Baz yağı kaydedin, soğanı ekleyin ve kavurun 8 Soğan yumuşayana kadar kızartın, küp küp yumurta dökün 9 Baharatı dökün ve kızartın 10 Hasattan sonra kişniş serpin