Malzemeler
Lotus kök
650 g
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, mısır nişastası, deniz gökyüzü soya sosu, yeşil soğan 10g, Shanxi sirkesi, su, su
Taze lotus kökü ile kızartılmış dilimlenmiş domuz eti uygulaması 1 Lotus kökünü yıkayın ve bir bıçakla dilimleyin.
2 Dilimlenmiş lotus kökü dilimlerini bir leğene koyun ve soğuk suda ıslatın.
3 Arpacık soğanı bıçakla doğrayın ve bir kenara koyun.
4 Domuz etini kesin ve bir kenara koyun.
5 Uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda fıstık yağı, uygun miktarda tuz ilave edip kenara koyun.
6 Uygun miktarda mısır nişastası ekleyin ve kenara koyun.
7 Et dilimlerini ayarlayın ve on dakika marine edin.
8 Nişastayı çıkarmak için lotus kökünü yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
9 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın.
10 Yağı ısıtın, yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
11 Domuz eti dilimlerini ekleyin ve kavurun.
12 Etin rengi değişene kadar kızartın.
13 Lotus kökü dilimlerini ekleyin ve bir süre kavurun.
14 Biraz soya sosu ve sirke ekleyin, birkaç kez karıştırın, biraz su ekleyin ve kesilene kadar karıştırın ve ocağı kapatın.
15 Güzel kokulu ve çıtır kızartılmış lotus kökü domuz dilimleri masanın üzerinde.
-
- Renkli kızarmış pilav
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Yağsız küçük yemek torbası
-
- Mantarlı Sarımsak Sosis
-
- Ev yapımı buğulanmış büyük sarı şarlatan
-
- Primula vulgaris
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Kereviz Sosis
-
- Greyfurt çayı muffin
-
- Ekşi Erik Ördeği
-
- Sosis kızarmış sarımsak filizi
