un
250 g
Kara Susam
80 g
yulaf
50 gram
Yardımcı maddeler Maya 2g su uygun miktarda beyaz şeker uygun miktarda Siyah susamlı yulaf ezmeli çörek nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suyla seyreltin 2 Siyah susam, yulaf, şeker ve unu birlikte dökün, maya ekleyin ve yoğurun 3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 4 puan ve eşit miktarda erişte 5 Hamuru açıp dolgunun içine sarın Siyah susamlı fıstık dolgusu kullandım 6 Sarılı çörekler oda sıcaklığında yaklaşık bir saat fermente edilebilir ve sonra tencerede buharda pişirilebilir ve su 10 dakika buharda pişirilebilir.