g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış domuz derisi - Yemeği

"Domuz derisi lezzetli ve yapımı zordur. Yapması kolay değildir. Pişirme yöntemine atıfta bulunmaz, ancak temizleme işlemine atıfta bulunur. Nasıl yapılabilir? Domuz derisinin balık kokusunu giderin. Bu çok Anahtar." Malzemeler

Domuz derisi Yarım kedi
Arpacık soğanı Doğru miktar
Yıldız anason bir miktar
Biber 5 parça
kırmızı biber Yarım
kereviz Nigen
zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Defne yaprağı bir miktar
Sarı biber Yarım

Aksesuarlar

Şarap pişirme Yarım kaşık
Beyaz sirke Yarım kaşık
Eski vaftiz annesi Kaşık dolusu
Soya sosu Yarım kaşık
soya sosu Yarım kaşık
Kimyon tozu bir miktar
Salata yağı Bir kaşık dolusu

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Taze domuz derileri tekrar tekrar su ile yıkanır. Su berrak olana kadar akan suyla tekrar tekrar yıkadığınızdan emin olun.
2 Bir tencereye soğuk su altında pişirme şarabı ve beyaz sirke ekleyin Suyu hafifçe haşlayın Bu adım balıkları çıkarmak içindir.
3 Soğuduktan sonra, domuz derisinin içindeki yağı temizlemek için bir bıçak kullanın.
4 Domuz saç tokası, domuz tüyünü domuz derisinden çıkarmak için kullanılır ve dikkatlice temizlenmelidir.
5 Yeşil soğanı, dilimlenmiş zencefili, yıldız anasonu, defne yaprağı ve biberi tekrar ekleyin. Tamamen pişene kadar suda kaynatın, ardından soğumaya bırakın ve filamentler halinde kesin. .
6 Tencereye yağı koyun, kırmızı biberleri ve sarı biberleri bir tencereye kadar kavurun.
7 Yağı tencerenin dibinde bırakın, sarımsak ve kereviz saplarını ekleyin. Kokulu olana kadar soteleyin.
8 Lao Gan Ma'yı koyun, soya sosunu karıştırarak kırmızı yağ elde edin.
9 Kesilmiş domuz derisini yerleştirin.
10Sarı ve kırmızı biberleri ekleyin. Çabuk kızartın.
11 Biraz soya sosu koyun ve eşit şekilde kızartın.
Tavuk özünü ve biraz kimyon tozu ekleyin.
13 lezzetli küçük karıştırarak kızartın.