g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sekiz inç şifon kek - Yemeği

"Kullanımı çok kolay bir elektrikli yumurta beyazı karıştırıcısı satın aldım. Makine, yumurta beyazı hamurunu çırpmak için manuel işlemi ilk kez değiştirdiğinde, ustalık gerçekten haklıydı ve zaman kazandıran ve lezzetli kekler hızlı bir şekilde yapıldı. " Malzemeler

Düşük toz 90 g
Şeker 90 g
Yumurta 4
Yemeklik yağ 40 g
Süt 40 g

Aksesuarlar

Beyaz sirke Birkaç damla

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Ham maddeleri hazırlayın.
2 Yumurta akı ve sarısı ayrılır.
3 Yumurta sarısına süt ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın.
530 gr şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
6 Düşük toza eleyin.
7 Yumurta sarısı hamurunu eşit miktarda karıştırın ve bir kenara koyun.
8 Yeni satın alınan yumurta akı karıştırıcısı (işgücünü özgürleştirin) özellikleri tanımak ve ilk kez şekerin 1 / 3'ünü yumurta beyazına ekleyin.
9 Küçük baloncukları karıştırın ve çırpmaya devam etmek için şekeri ikinci kez ekleyin.
10 Kalın şekli çırpmak için şekeri üçüncü kez eklerken, çırpmaya devam etmek için birkaç damla beyaz sirke ekleyin.
11 Bu duruma gönderin.
12 Yumurta beyazlarını dövmek için bir elektrikli karıştırıcıyı ilk kez kullandığınızda, zamandan ve emekten tasarruf sağlar.
13 Yumurta beyazı hamurunun 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde karıştırın.
14 Yumurta beyazı hamurunun 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın.
15 Pastayı ikinci kez eşit şekilde karıştırın ve yumurta beyazı hamuruna dökün.
16 Yavaşça karıştırmaya devam edin.
17 Kek hamurunu 8 inçlik bir kek kalıbına dökün ve kabarcıkları sallayın.
18 Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın, ardından 160 dereceye çevirip 30 dakika pişirin.
19 Bitmiş ürünü pişirin.
20 Şifon kekler beyaz, yumuşak ve kabarıktır.
21 Selülit ince ve şişkin.