Yeşil Soğan Kuzu - Yemeği
"Soğuk kışın, hızlı bir yemekle buraya gelin ve bu sıcak kuzu. Size hemen sıcak hissettiriyor mu? Yeşil soğan kuzu burada!" Malzemeler
- Kuzu 250 gram
- Yeşil soğanlar 1
- Sarımsak 3 yaprak
- tuz Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- soya sosu 8 gram
- Soya sosu 4 gram
- Şarap pişirme 4 gram
- istiridye sosu 4 gram
- sirke 4 gram
- Şeker 3 gram
- Shimizu 8 gram
- nişasta 5 gram
- Xianxian Damak zevki
- patlamak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammadde: kuzu (hazır kuzu dilimleri aldım), yeşil soğan, sarımsak.
-
2 Bir tencere kaynar su hazırlayın, kuzu dilimlerini tencereye koyun, çubuklarla karıştırın, suyun kaynamasını beklemeyin, hemen çıkarın ve kenara koyun.
-
3 Taze soğan, beyaz soğan ve yeşil soğan yapraklarına bölünür, beyaz kısmı ocak parçalara bölünür ve yeşil soğan yapraklarını dilimlere ayırır.
-
4 Su kabını ayarlayın: hafif soya sosu, pişirme şarabı, koyu soya sosu, sirke, şeker, istiridye sosu, tuz ekleyin, dilimlenmiş veya ezilmiş sarımsak ekleyin, su ekleyin, nişasta ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
-
5 Tencereye yağı dökün ve yağı hafifçe ısıtın.
-
6 Taze soğanları ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
-
7 Kuzuyu ekleyin ve çabucak kavurun.
-
8 Yeşil soğan yapraklarını ekleyin ve kavurun.
-
Son olarak, suyu bir kaseye dökün, iyice karıştırarak kızartın ve ardından tavadan çıkarın.
-
10 bitmiş ürün.
İpuçları
Kuzu dilimleri çok ince olduğu için uzun süre haşlamayın, karıştırmak için sadece çubuk kullanın ve suyun kaynamasını beklemeden rengi biraz değişecektir. Kung Pao Tavuk
Sonraki
